スタジオメイクオーバー専用 シェフのスペシャリテコース(伊東龍之介)

スタジオメイクオーバー様専用コース
こちらのコースはスタジオメイクオーバー様限定のコースとなります。対象でない方はご利用いただけません。

フレンチ

出張料理

アミューズ、前菜、スープ、魚、メイン、デザート 
全6品のフランス料理フルコースです。

お一人様一皿ずつご提供致します。

シェフのスペシャリテをベースに構成されたコースです。
「お誕生日」「結婚記念日」や特別な日にもおすすめです。

オプションにて以下のメニューをご用意しております。
・お子様プレート(2歳~12歳)
・ビール
・ボトル白ワイン
・ボトル赤ワイン
・ボトルスパークリングワイン
・日本酒ペアリング3種類

※表示されている料金は料理代のみとなります。プルダウンの料金にはスタジオメイクオーバー使用料が含まれます。

対応人数 2名〜20
お一人様料金 11,000 (税込)
お申込み

コース詳細

アミューズ:季節のアミューズブーシュ

前菜:地元岩手県野菜のシャルダンレギューム

スープ:季節のスープ

魚料理:真鯛とホタテのアンクルート~梅風味のソースショロン

肉料理:ギュウイチボのポワレエシャロットのバター仕立て

デザート:高野豆富のフレンチトーストと季節のソルベ

※こちらのコースについて、以下開催エリアはスタジオメイクオーバーのみとなります。

サービス可能 エリア

東京都 都心部(千代田区,中央区,港区,新宿区,文京区,渋谷区)東京都 南部(世田谷区,目黒区,大田区,品川区)東京都 東部(江東区,墨田区,江戸川区,葛飾区,台東区,荒川区,足立区)東京都 北部(板橋区,北区,豊島区)東京都 西部(練馬区,中野区,杉並区)東京都 23区外神奈川県 川崎市神奈川県 横浜市神奈川県 その他千葉県 千葉市千葉県 市川市千葉県 船橋市千葉県 その他埼玉県 川口市埼玉県 さいたま市埼玉県 その他

注意事項など

当日はお食事開始の1時間半前にご訪問させていただきます。

このコースのシェフ

伊東龍之介

岩手県出身 東京都内の5つ星ホテルで5年間勤務したのち、 レストランガイドのGault & Millau(ゴ・エ・ミヨ)に掲載された六本木のレストラン で2年間の修行を経て出張料理人として独立

岩手県出身
東京都内の5つ星ホテルで5年間勤務しながら、
レストランガイドのGault & Millau(ゴ・エ・ミヨ)に掲載された六本木のレストランで2年間の修行を経て出張料理人として独立しました。

〜実績〜
・年間200件近くの実績あり。
・国立競技場にて600名様のケータリング提供。
・某有名スポーツブランド様の接待のお料理を1週間提供。
・群馬県某所にて80名様コース料理提供。
・世界長者番付に掲載経験があるVIP様の朝食、ディナーの食事提供。

出張料理人として独立して3年が経ち様々な経験をさせていただきました。

お食事の料金や内容のベースはありますが、1番は「お客様だけのオーダーメイドの食事」を心がけ、1日1組様限定という事で、なるべくお客様のご要望にお応えし最高のお料理とサービスを約束します。

※12/20〜25日のご予約は「クリスマススペシャルコース」のみの受付となりますのでご了承ください。

価格帯5500 〜 27500

スペシャリテ地元岩手県野菜を使ったジャルダンレギューム

お一人様

20,000

ご希望のサービス提供日時

ランチ
09:00〜15:30
ディナー
16:00〜23:30

日付を選択してください

大人の人数

オプション

交通費
0
合計(税込)
0

日付を選択してください

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